Прокуратура выявила нарушения закона на молокоперерабатывающем предприятии

Прокуратурой Чаплыгинского района с участием специалистов территориальных управлений государственного ветеринарного и фитосанитарного надзора и Роспотребнадзора проведена проверка соблюдения требований действующего законодательства при производстве пищевой продукции в деятельности одного из местных молокоперерабатывающих предприятий.

Установлено, что организация не осуществляла надлежащий контроль за дезинфекцией производственных помещений. На их потолках скопилось столько грязи, что она могла осыпаться в молочную продукцию.

Допускалось хранение и реализация сметаны без указания информации о сроках ее производства и годности.

Технологический процесс производства масла контролировался не должным образом.

По результатам проверки прокуратурой в адрес руководителя юридического лица внесено представление. Также в его отношении возбуждены два дела об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, которые направлены для рассмотрения в Арбитражный суд Липецкой области.

Устранение допущенных нарушений закона находится на контроле в прокуратуре.